Gabriele Nicolaudius

Frühstücksgewohnheiten unserer Schulkinder

Eine Untersuchung an Hamburger Schulen
Reihe: Spuren der Wirklichkeit
Frühstücksgewohnheiten unserer Schulkinder
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  • 978-3-8258-2981-2
  • 9
  • 1996
  • 304
  • broschiert
  • 22,90
Ernährungsverhalten der Menschen - Mit diesem Buch schreibt die Autorin über ein Thema, das in... mehr
Klappentext
Ernährungsverhalten der Menschen - Mit diesem Buch schreibt die Autorin über ein Thema, das in der Soziologie bisher kaum Beachtung gefunden hat.

Die Untersuchung über die Frühstücksgewohnheiten Hamburger Schulkinder dürfte somit für alle diejenigen von Interesse sein, die sich wissenschaftlich und beruflich-praktisch mit dem Thema Ernährung beschäftigen und zu einer effektiven schulischen Ernährungserziehung beitragen möchten.

Dr. Gabriele Nicolaudius, Diplom-Soziologin, unterrichtete mehrere Jahre in verschiedenen Hamburger Schulen Gesundheitserziehung - gesunde Ernährung und ist heute freiberuflich auf dem Gebiet der Gesundheitspflege tätig.
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