Christine Eichhorn

Strategien für präventives Ernährungsverhalten bei Kindern und Jugendlichen in Deutschland

Eine Analyse von Umsetzbarkeit und Effektivität anhand von Fallbeispielen
Reihe: Medizin und Gesellschaft
Strategien für präventives Ernährungsverhalten bei Kindern und Jugendlichen in Deutschland
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  • 978-3-8258-0638-5
  • 15
  • 2007
  • 360
  • broschiert
  • 34,90
Welche primärpräventiven Ernährungsinterventionen für Kinder und Jugendliche gibt es in... mehr
Klappentext
Welche primärpräventiven Ernährungsinterventionen für Kinder und Jugendliche gibt es in Deutschland? Wie sind sie hinsichtlich Projektdesign, Umsetzung, Akzeptanz und Auswirkungen zu bewerten? Um diese Fragen zu beantworten, werden Ernährungsprojekte durch Recherche und Befragung von über 100 Institutionen erfasst. Die Arbeit stellt weiterhin Qualitätsindikatoren für Projektdesign und Evaluation vor, passt sie auf die Situation in Deutschland an und zeigt konkrete Evaluationsschritte auf. Abschließend erfolgt die Ableitung von Handlungsempfehlungen für Wissenschaft, Politik und Praxis.
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