Martin Schlatzer
Tierproduktion und Klimawandel
Ein wissenschaftlicher Diskurs zum Einfluss der Ernährung auf Umwelt und Klima. Geleitwort von Claus Leitzmann
Bd. 1, 2., überarbeitete Auflage, 2011, 224 S., 19.90 EUR, br., ISBN 978-3-643-50146-2

---