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Jean Adanguidi
Réseaux, marchés et courtage
La filière igname au Bénin (1990-1997)
Reihe: Mainzer Beiträge zur Afrika-Forschung
Bd. 7, 2001, 328 S., 25.90 EUR, 25.90 CHF, br., ISBN 3-8258-5421-3


Au Bénin, l'igname est à la fois une culture vivrière et une culture commerciale. Elle joue également un rôle important à l'échelon socioculturel. Contrairement aux statistiques officielles et à certains travaux, sa production a baissé ces dernières années. Paradoxalement, sa consommation a augmenté dans les villes du Sud-Bénin. Le présent travail, à travers une analyse tridimensionnelle de la production, de la commercialisation et de la consommation de l'igname, a analysé en profondeur ce paradoxe. L'importance des réseaux marchands dans l'approvisionnement des villes a été mise en exergue. La principale thèse de l'auteur est que le marché de l'igname est régulé non seulement par lex prix mais aussi par les facteurs sociaux.

Jean Adanguidi a obtenu le diplôme d'Ingénieur Agronome (Agro-économie) de la Faculté des Sciences Agronomiques de l'Université Nationale du Bénin en 1993 et le Ph. D. en Socio-économie de l Université de Hohenheim (Allemagne) en 2000. Il a servi en tant qu Ingénieur Agro-économiste au Département de Transfert de Technologie de l Institut International d' Agriculture Tropicale et dans le projet "Développe-ment participatif de technologies agroforestières de maintien de la fertilité des sols dans le Sud-Bénin" du programme spécial de recherche SFB 308 (Agriculture adaptée en Afrique de l' Ouest) de l Université de Hohenheim (Allemagne). Il est présentement Visiting Scholar à l' Institut d Ethnologie et d' Etudes Africaines de l' Université de Mayence en Allemagne.





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